Les Templiers, bénéficiant d'une donation, arrivent à Gallarvielle (à côté du château d'eau) en 1167. C'est le lieu d'implantation de la Commanderie.
Ils fondent avec les seigneurs du lieu le village de Marestaing en 1272. Lors de la création du village, ils construisent un bâtiment "la garde" à l'entrée du village à coté du cimetière.
Sur la Save, le moulin des Templiers changera plusieurs fois de propriétaire.
À la disparition de l'Ordre des Templiers, il passe à l'ordre de Malte jusqu'en 1793.
La Nation s'en empare alors et le vend.
Les propriétaires successifs l'exploiteront comme moulin jusqu'en 1945.
Il a été agrandi, surélevé et fonctionnait encore pour la production d'électricité et l'alimentation en eau potable de nombreuses communes du secteur jusqu'à Lias.
Il a cessé toute activité depuis 2001.
Il reste dans le village la croix de Gaillarvielle, la Garde (transformée en maison d'habitation) et le moulin qui se dresse fièrement dans la vallée.
Au cœur du cimetière, une croix marque l'emplacement de la première église du village.
Et, à Robineau (ancien village de Louberville) les vestiges d'une ancienne chapelle protègent les sépultures de la famille des derniers seigneurs du lieu.
Mais au-delà du patrimoine immobilier des Templiers, il reste dans notre village un patrimoine riche de valeurs humaines laissé par deux hommes qui ont forgé les générations. Le curé Alexandre Fourment et l'instituteur Jean Dupin ont su, dans une période délicate, insuffler un sentiment de respect et d'amitié qui est resté bien vivant à Marestaing.
Jean Castan.
Pour mémoire sites Internet :
http://patrimoineruralgers.free.fr
pour découvrir toute l'histoire du Moulin des Templiers.
publication : Marestaing – Ancienne Commanderie des Templiers
Cet article a été publié dans le numéro 16 de la revue "Echos de Save-Gimone"
